必赢亚洲wwwnet - 它是碱性食物,青菜萝卜都靠边站,大人孩子要多吃,营养健康

更新时间:2020-01-09 14:00:26   浏览量:4950    来源:库李门户网站

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必赢亚洲wwwnet,导语:它是碱性食物,青菜萝卜都靠边站,大人孩子要多吃,营养健康。秋冬季节,天气凉了,凉菜不再适合我们,这时候就需要一道营养健康,制作方便的热菜来填补我们的胃。

这时大头菜炒豆腐就是不二之选了。并且无论是食材还是制作方法都很简单。它的制作主料包括大头菜和豆腐。其中大头菜富含多种维生素对人体又较好的保健功效。

而豆腐营养丰富,其中含有人体必需的多种微量元素,糖类及蛋白质。因此这道菜在让我们享受美味的情况下又给我们带来了营养价值。

by 非儿爱美食

配料:

大白菜 半个、干豆腐 2张、猪肉 1小块、色拉油 适量、酱油 适量、十三香 适量、精盐 适量、鸡精 适量

步骤1.起油锅放猪肉片

步骤2.倒酱油

步骤3.放干豆腐

步骤4.加适量水和十三香

步骤5.炒匀

步骤6.倒入大头菜丝儿

步骤7.加盐

步骤8.加鸡精

步骤9.炒熟即可

营养价值1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。有助于身体发育。选购技巧第一,豆腐的颜色应该略带点微黄。第二,好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。第三,豆腐本身是高蛋白质的食品,最好到有良好冷藏设备的场所选购。第四,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。

你学会这道营养健康的美食了吗?

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